طريقة عمل فاهيتا الدجاج بخبز الصاج بالصور

فاهيتا الدجاج من الاكلات التي انتشرت في الوطن العربي كله لانها من الاكلات الشهية والخفيفة والتي تعتبر تغيير عن عادات الاكل التقليدية لذلك جئت لكم بطريقة عمل فاهيتا الدجاج الشهية ومعها طريقة عمل خبز الصاج المشهور بطريقة سهلة وبسيطة

اولاً طريقة عمل خبز الصاج

المقادير

كيلو دقيق

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ثلاث ملاعق من اللبن البودرة

ملعقة كبيرة من السكر

رشة ملح

خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون

ماء دافئ

الطريقة

يعجن الدقيق عجناً جيداً بعد اضافة كل المكونات السابقة ويترك علي جنب بعد تغطيته بكيس بلاستيك لمدة ساعة ليرتاح.

ثم نقطعها قطع صغيرة وتفرد كل قطعة لتصبح رقيقة نوعاً ما علي شكل دائرة

نسخن طاسة تيفال علي النار ونضع كل رغيف حتي ينضج ونقلبه علي الوجه الاخر حتي تنتهي الكمية

نضعها في فوطة نظيفة حتي لا ينشف.

 

طريقة عمل الفاهيتا

المقادير

 

نصف كيلو من بانية الدجاج مقطع شرائح صولية

فلفل الوان

بصل مبشور

ثوم

عصير ثلاث لمونات

ملح , كمون , فلفل , بابريك, كاري

رشة خل

زيت زيتون

 

الطريقة

نضع كل المكونات علي بعض وننقع الدجاج في هذه التتبيلة ليلة كاملة او علي الاقل اربع ساعات قبل التسوية.

نضع الخليط علي النار العالية مع التقليب حتي تنشف ميتها وتصبح ناضجة.

 

التجهيز

نضع علي كل رغيف من خبز الصاج الخس وكمية مناسبة من الفاهيتا مع القليل من سلطة الطحينة وتلف وتقدم ساخنة.