الطعام هو البنزين بالنسبة للانسان فهو الذي يمنحة الطاقة التي تمكنه من الحركة والنشاط وكذلك مقاومة الامراض فالطعام والغذاء هما ما يجعلان الجسم يواجهة الميكروبات والجراثيم التي تهاجمنا بفعل تعزيز المناعة داخل الجسم لذلك فمن المهم والضروري ان يتغذي الانسان علي كل ما هو مفيد وصحي حتي يستطيع ان يقاوم الامراض والميكروبات التي تنتشر من حولنا.
والعديد من الناس يعتقدون ان الطعام للتغذية فقط ولكن اثبتت الدراسات ان الطعام يمكن ان يكون عامل مهم في مقاومة الميكروبات والبكتريا والفيروسات التي تصيبنا ومنها علي سبيل المثال نزلات البرد والانفلونزا التي تكثر الاصابة بهما في فصل الشتاء.
ويمكن استغلال اطعمة معينة كمضاد للالتهاب والبكتريا بالاكثار من تناول انواع معينة من الاطعمة كما سنوضح فيما يلي :-
الشوربة او الحساء
الحساء المضاف اليه الفلفل الاحمر الحار من الاطعمة التي تقاوم نزلات البرد في الجسم فالحساء يحفز الجسم علي افراز العرق والفلفل الاحمر الحار يساعد علي سريان الدم داخل الاغشية المخاطية التي تتصدي بدورها للبكتريا بشكل افضل وذلك لحتواء الفلفل الاحمر الحار علي فيتامين ج والزيوت الطيارة التي تعمل علي الوقاية من البكتريا .
الفجل الحار وزيوت الخردل
من الاطعمة التي لها تأثير يشبه تاثير الفلفل الحار لاحتوائه علي فيتامين ج ايضاً وزيوت الخردل لها قدرة علي القضاء علي البكتريا والفيروسات لاحتوائها علي مادة الكبريت.
الزنجبيل
للزنجبيل قدرة رائعة كمضاد للالتهاب ومضاد للبكتريا فعل من يصاب بنزلات البرد ان يشرب الزنجبيل كالشاي ثلاث مرات علي مدار اليوم كما ان للزنجبيل فاعلية كبيرة في تقوية جهاز المناعة للجسم .
نبات البيلسان
لنبات البيلسان قدرة علي جعل الجسم ان يتعرق بشكل صحي بفعل الزيوت الطيارة التي يحتويها فيجب ان يتناول الشخص المصاب بنزلات البرد مشروب البيلسان وهو في السرير وبعدها ينام ويدفئ جسمة جيداً حتي يتعرق ويطرد البرد عن طريق عملية التعرق هذه.
